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Aunque son más bizcochos que un plato de comida, este manjar artesanal hace parte de la identidad de los opitas

Primero debemos poner el espinazo en la olla exprés, con un poco de aceite, sal y pimienta, ya que este bien doradita, colocamos el vino tinto hasta que se reduzca un poco y la carne se impregne en este.

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Un pasabocas de mucha tradición que ha sido el sustento de mujeres nariñenses por generaciones. Pruébalo antes de la comida o la cena, luego de una larga caminata. Te encantará esta dulce masa de maíz envuelta en hojas del mismo y rellena de un delicioso queso derretido.

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Aquí te dejo un video clip para que puedas apreciar estos singulares insectos de la comida típica de Colombia.

El queso de guanábana es un delicioso postre excellent para consumir con galletas dulces, la consistencia es muy parecida a la de un helado.

Aprende sin tanta cantaleta todo lo relacionado con la comida colombiana y déjate sorprender con cada website una de estas maravillas.

Definitivamente tienes que ir al Chocó para probar el otro lado de la comida colombiana que realmente te sorprenderá y ¡hasta te pondrá muy activo!

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Los sabores, ingredientes, presentación y originalidad de los platillos son algunos de los atributos que colocaron a estos restaurantes en la mira de los críticos culinarios que representan a The globe's 50 Finest Dining establishments, ¿estás listo para conocerlos?